🍽️سلامة الغذاءإلزامي قانوناً

سلامة الغذاء وتطبيق HACCP

شرط قانوني لكل العاملين في صناعة الغذاء والمطاعم والفنادق. يمنحك هذا البرنامج الكفاءة الكاملة في تطبيق نظام HACCP وضمان سلامة الغذاء وفق اشتراطات هيئات الغذاء الخليجية.

٢٨ ساعة تدريبية
📖16 درس
📊مبتدئ إلى متوسط
🌐عربي
🎓شهادة موثّقة
تحقق إلكتروني فوري
🔒 دفع آمن✅ تحقق فوري↩️ ضمان ٧ أيام📱 وصول من الجوال

🎯ماذا ستتعلم في هذا البرنامج؟

فهم مبادئ سلامة الغذاء والأمراض الغذائية
تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
تحديد نقاط التحكم الحرجة ورسم خطط HACCP
تطبيق اشتراطات النظافة والتعقيم في المطابخ
إدارة سلامة الغذاء من المورد حتى المستهلك
الامتثال لاشتراطات هيئة الغذاء والدواء الخليجية

👤لمن هذا البرنامج؟

مدراء الجودة في مصانع الغذاء والمطاعم
الشيفات ومسؤولو المطبخ في الفنادق
العاملون في سلاسل التوريد الغذائي
الراغبون في الحصول على وظائف في صناعة الغذاء

📋محتوى البرنامج

4 وحدات · 16 درساً إجمالاً
1أسس سلامة الغذاء
4 دروس
  • 1المسببات الحيوية للأمراض الغذائية
  • 2التلوث الغذائي وأنواعه
  • 3درجات الحرارة الآمنة للتخزين
  • 4النظافة الشخصية في التداول الغذائي
2تطبيق نظام HACCP
4 دروس
  • 1المبادئ السبعة لـ HACCP
  • 2تحليل المخاطر في خطوط الإنتاج
  • 3تحديد نقاط التحكم الحرجة (CCPs)
  • 4حدود التحكم والمراقبة
3بناء خطة HACCP
4 دروس
  • 1إعداد وصف المنتج وخريطة التدفق
  • 2الإجراءات التصحيحية عند الانحراف
  • 3التحقق من فاعلية نظام HACCP
  • 4توثيق السجلات المطلوبة
4الاشتراطات التنظيمية
4 دروس
  • 1اشتراطات هيئة الغذاء والدواء
  • 2التفتيش والترخيص الغذائي
  • 3برامج المتطلبات التشغيلية الأساسية (PRPs)
  • 4التدريب والتوثيق

💼فرص العمل بعد التخرج

يفتح هذا البرنامج أمامك فرصاً مهنية واسعة في السوق الخليجي. إليك أبرز المسارات الوظيفية لخريجي هذا التخصص:

مدير سلامة الغذاء

$2,100 – $4,300/شهر

مفتش صحة عامة وغذاء

$1,600 – $3,200/شهر

مسؤول HACCP وجودة الإنتاج

$1,900 – $3,700/شهر

مستشار سلامة غذاء

$130 – $270/يوم

⚡ الطلب على المحترفين المعتمدين في هذا المجال في ارتفاع مستمر في السعودية والإمارات وقطر تماشياً مع رؤية 2030 ومشاريع التنويع الاقتصادي.

🏆الشهادة الاحترافية

🎓

شهادة حِرفة الاحترافية في سلامة الغذاء وتطبيق HACCP

فور تأكيد الدفع، تحصل على شهادتك الاحترافية من أكاديمية حِرفة على بريدك الإلكتروني مع معرّف تحقق إلكتروني فوري يمكن مشاركته مع أصحاب العمل.

معرّف تحقق فريدقابلة للمشاركة على LinkedInPDF عالي الدقةتحقق إلكتروني فوري

مميزات البرنامج

📅

وصول لمدة الصلاحية

٦ أشهر للشهادة، سنتان للدبلوم

📱

متوافق مع الجوال

تعلّم من أي مكان

شهادتك سريعاً

خلال دقائق من تأكيد الدفع

🎓

شهادة معتمدة

قابلة للتحقق فوراً

🌐

باللغة العربية

محتوى مُعرَّب كاملاً

💬

دعم واتساب

فريق دعم متخصص

الأسئلة الشائعة

كيف يتم التسليم؟

بعد تأكيد الدفع مباشرة، تصلك المواد التدريبية وشهادتك المعتمدة على بريدك الإلكتروني خلال دقائق، مع رقم تحقق يمكن لأي جهة توظيف التأكد منه عبر صفحة التحقق في موقعنا.

هل الشهادة معتمدة دولياً؟

شهادات حِرفة وثائق تطوير مهني احترافية معترف بها في سوق العمل الخليجي مع مؤشر تحقق إلكتروني فوري يمكن مشاركته مع أي جهة.

ما الفرق بين الشهادة والدبلوم؟

الشهادة المهنية ($46.34) تثبت الكفاءة الأساسية وصلاحيتها ٦ أشهر. الدبلوم المهني ($98.39) أشمل: محتوى أعمق، تنسيق احترافي أرقى، وصلاحية سنتين مع أولوية معالجة.

هل أحتاج خبرة مسبقة؟

البرنامج مُصمَّم لمستوى مبتدئ إلى متوسط. لا يتطلب خبرة خاصة إلا ما هو مُحدَّد في وصف التخصص.

هل يمكنني التواصل مع الدعم؟

نعم، فريق الدعم متاح عبر واتساب وسيرد عليك خلال ٢٤ ساعة في أيام العمل.

ما سياسة الاسترداد؟

ضمان استرداد كامل خلال ٧ أيام من تاريخ الشراء دون قيد أو شرط.

هل يمكن مشاركة الشهادة على LinkedIn؟

نعم، كل شهادة تأتي مع رابط تحقق فوري يمكن إضافته مباشرة إلى ملفك الشخصي على LinkedIn.

كم يستغرق إتمام البرنامج؟

البرنامج يتضمن ٢٨ ساعة تدريبية. يمكنك الدراسة بالوتيرة التي تناسبك.

سلامة الغذاء وتطبيق HACCP

$98.39

$197

سجّل الآن